Cet itinéraire en montée sèche vous conduira par l'emblématique sentier des gardes jusqu'à la table d'orientation du Caroux. Vous découvrirez un belvédère exceptionnel sur la vallée de l'Orb et la montagne noire. Une verticale idéale pour s'entrainer en côte et découvrir le plateau du Caroux. Arrivé au sommet, vous pourrez redescendre par le même chemin ou poursuivre pour redescendre par le parcours 5 des Gorges d'Héric.